5月13日，食品科学与工程学院在獐子岛教学楼召开中国食品科学技术学会（CIFST）2025年大学生食品科技创新竞赛专场宣讲会。食品科学与工程学院院长武龙、教师代表与120余名在校大学生参加。副院长李智博主持会议。
会上，武龙介绍了中国食品科学技术学会的基本情况、大学生科技创新活动发展历程，重点解读了我校参与的“第十六届盼盼食品杯烘焙食品创意大赛”竞赛规则、企业背景及赛事沿革，并就参赛技术要点进行专业指导。武龙结合往届参赛经验，鼓励学生立足大农业观、大食物观和大健康理念，把握参赛机遇，在实践创新中提升专业能力。
据悉，中国食品科学技术学会举办的食品科技创新竞赛在全国高校食品相关学科专业领域具有重要影响力，已成为培养食品行业创新人才、服务产业高质量发展的重要平台。食品科学与工程学院自2017年起将CIFST赛事纳入创新创业教育体系，累计组织400余名学生参赛，多次荣获全国一等奖等佳绩，人才培养成效显著。
来源：食品科学与工程学院
撰稿人：李智博
责任编辑：武家春、李志楠
审核发布：武龙、刘洋