近日，我校开展了“第六届大学生海洋食品创新创意竞赛”，本次竞赛由食品科学与工程学院承办。竞赛于9月19日拉开帷幕，我校师生积极响应，共有130名本科生组成44个团队报名参赛。10月15日，现场决赛如期在獐子岛教学楼举行。
经过产品展示、视频演示、现场答辩等环节的激烈角逐，评审专家组评选出季风鲜松全麦冰面包等一等奖作品3项、“藻上棒”--果蔬谷物脆系列等二等奖作品8项、清山香栾--竹香柚子酥等三等奖作品14项，并由学院党总支书记高璐璐、大连麦花食品集团有限公司研发部经理张伟、学校教学质量监控与评估中心副主任武龙、学院副院长李智博为获奖团队颁奖。同时，获奖的25个项目也获得了代表我校参加2023年辽宁省大学生食品创新大赛的资格。
本项赛事旨在为未来食品行业的精英提供实战锻炼的平台、沟通交流的媒介和一个展示自我的机会。作为我校双创传统竞赛之一，在培养大学生科技创新意识与实践创新能力，培育优秀双创人才及成果以及提升双创教育工作水平方面发挥出重要的作用。
食品科学与工程学院 供稿