6月22日下午，食品科学与工程学院总支开展“迎七一、访基地”特色主题党日活动，师生党员及积极分子代表走访了就业创业实习基地——麦当劳软件园餐厅。
在2016届食品质量专业毕业生赵静的带领下，师生们了解了“麦咖啡”制作、调制过程，品评不同类别咖啡的香气和味道；体验甜筒冰激凌灌装操作；参观了产区及员工休息室。在与餐厅店长和人力资源部门交流时，总支书记高璐璐感谢麦当劳公司为学院学生提供的实践平台，并指出希望按照公司培训标准严格要求学生。院长赵前程建议麦当劳公司为学生提供选修学分的实践教学课程。双方就培养方案的修订及拟开展的创新课堂进行了深入的探讨。
2015年1月，我校与大连麦当劳餐厅食品有限公司共建大学生就业创业实习基地，着力于依托实习基地培养高素质人才，提高就业质量。2016年6月13日到7月3日，学院部分学生在该实习基地的6家餐厅再次开展食品科学与工程专业课程《食品科学与实践训练》及食品质量与安全专业课程《食品检测技能训练》的实习。2015年，2012级赵静和刘乃函在麦当劳实习过程中，分别获得了薯条岗位东北冠军和点餐岗位东北冠军及麦当劳全明星大赛的不俗业绩，其中刘乃涵曾赴韩国参加2015年麦当劳全明星大赛。
食品科学与工程学院 供稿